烤冷面

#早餐•2020年11月17日#
之前一直好奇烤冷面明明是片状的，为什么叫“冷面”。原来是由冷面压制成片状的。这次自己做，看的更清楚些，真的可以看出一根根的冷面
所以做的时候上面摊个鸡蛋，起到了固定作用，防止散开

2020-11-17