2020年11月16日

图3是在日料店吃到的，下面高度疑似千岛酱，第一次吃到蘸红糖和黄豆粉以外酱料的年糕，非常好吃～于是想尝试在家自己做～

买了丘比千岛酱，马苏里拉奶酪，另外加了些家里现成的炼乳来调和千岛酱的酸味。（但其实店里的千岛酱几乎没有酸味，不知道是不是牌子的问题，还是根本就不是一个酱。。）

结果千岛酱烤成了一摊油😂因为要等年糕爆开，芝士也烤过头，变得硬硬的了。。虽然最后味道不错，但是卖相实在太难看。。

下次单独烤年糕试试，最后再加酱！年糕200度烤10分钟。

2020-11-16