2020年11月16日

厨师机到手以后首次揉面团。打着消耗酸奶的想法做的奶酥面包，意外解决了我家一直以来温度低发酵慢的老毛病！据说是酸奶的活性物质有助于发酵。用了这个方子的比例，用二发的做法，超级成功！没有按放盘那么分，而是分了15个，因为方便包馅。这次也是包了奶酥，五个原味的，五个葡萄干奶酥的，五个蔓越莓奶酥的。深受我爸妈喜爱，烤出来两天不到已经当零食吃了一半。#早餐•2020年11月16日#

2020-11-16