2020年11月15日

👩🏻‍🍳步骤：鱼一条擦干煎制两面金黄，锅底油爆香姜片八角，1盐1蚝油1豉油2生抽2糖3醋5水调成碗汁淋入锅内，大火烧开后转至中小火，期间不断将料汁浇在鱼上以便入味，鱼肉很好熟，大致10分钟左右便可盛盘，可以撒一些小葱香菜段或者末，锅内底汁淋入一些淀粉水，可以加入一些番茄酱，待汤汁浓稠后浇在鱼身上即可。（补充：口味不固定，调料比例视鱼大小自己掌握；香菜味道配鱼很美妙，）

2020-11-15