晚餐•2020年11月15日

酸奶苹果粒慕斯
黄油50g
奥利奥碎75g
细砂糖20g
淡奶油200g
酸奶125g
丁吉利片 2.5片
苹果一个
黄油隔热水软化后放入奥利奥碎搅拌均匀 倒入6寸蛋糕模压平压紧后放入冰箱冷冻备用 淡奶油加入细砂糖打发至有纹路放入冰箱冷藏备用 丁吉利片放入纯净水泡发后沥干 隔水融化后加入酸奶搅拌均匀 制成的酸奶糊稍微放凉后倒入冷藏的淡奶油J字手法搅拌均匀（注意不要让淡奶油消泡）再将切好的苹果粒（可换成其他水果，放自己喜欢的量都可以）倒入搅拌均匀 所有步骤完成后制好的半成品倒入之前冷冻备用的蛋糕模具后放入冰箱冷藏4小时+就ok了 #下午茶#  可以按自己的喜好增糖 喜欢吃甜食的可以多放一点点糖 这个方子的糖度低糖老年人也可以吃 这个方子我还在酸奶糊里面放了一丢丢蜂蜜😊

2020-11-15