豚肉生姜烧—日式家庭料理

#午餐•2020年11月15日#
因为自己的原因，真的好丑啊，但是很好吃，获得了爸妈好评～厨艺菜菜一枚感觉值得一试～ 没买到梅花肉，用的后腿肉，口感确实有些硬。
总结问题如下:
老抽太多
姜太多
糖少
煎肉油太少
肉老
生菜抄得太老（下回不抄）
肉片太厚
浸肉汤汁没倒掉（应该先倒掉然后撒淀粉更好煎）

2020-11-15