兰州风味麻辣土豆片（又名：通渭路土豆片、马三洋芋片）

1。可能因为我的辣椒面太细了，所以没有红红的感觉，而且本人不怎么吃辣，所以如果有吃辣椒不行的朋友可以去买那种韩式辣白菜的辣椒和一般有辣味儿的辣椒混合，这样颜色也好看，也不会太辣。
2。我倒了汤之后感觉也不是很浓稠的辣椒汁，我觉得可能是煮土豆片的时候水放多了。想想应该是忘记水只是没过土豆片这句话了。

2020-11-15