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唏喱呼噜 做过

万能素油酥点(蛋黄酥、老婆饼、红豆酥、绿豆酥、鲜肉月饼)通用酥皮

晚饭后的时间就贡献给这个方子了,没有猪油就植物油,操作还挺方便,就是后面会破皮,然后我的经验就是尽量减少揉捏的次数,水油皮倒过来包油酥,直接一步到位用点力拉扯水油皮封口,我170度烤了30分钟,然后来了热风模式10分钟,摸着好像挺酥的,还没吃,不知口感如何。

2020-11-14