五香酱牛肉

历时一整天的酱牛肉终于完成了！！大成功！最后用砂锅小火炖了3小时，非常软烂，入口即化，一点儿不柴！第一次做酱牛肉，非常香！！一点儿不输我婆婆做的。这个食谱ok。把白糖换成了冰糖，干黄酱换成了豆瓣酱。大料在食谱的基础上加了3片香叶。加了一点儿老抽上色。真的无敌好吃！！没怎么加盐，据说盐会让牛肉发老，口感不好。这个食谱赞一个！！

2020-11-13