镇店招牌款日式生吐司

#早餐•2020年11月13日# 疫情期间掉进烘焙大坑，一个啥都不懂的人照着下厨房的方子做面包，第一次做出了一个发酵过度烘烤过度点豆沙包，第二次就开始做生吐司。前前后后因为没烤熟彻底失败了不下六七次，搞得都害怕做白吐司了。最近有点心得，为了纠正一下自己擀卷动作，重做生吐司，组织不怎么好、皮有点厚了，不过应该也算及格了吧。交作业啦……

2020-11-13