菠萝派（八寸派盘）

家里很多苹果，想念苹果派的味道了。家里没有派盘，家用盘子加了锡纸简单定型后按量做的分两盘刚好。成品酥脆香甜，极易成功。个人感觉皮稍微干了点，可能是家里鸡蛋蛋黄不够大，可以稍多几克牛奶解决，炒馅儿时苹果很甜不用再加糖，更合口也更健康

2020-11-13