《Tinrry下午茶》教你做糯米糍

配方微调，需添加液体量才能呈现视频中的稀稠度，特此记录。糯米粉120克，玉米淀粉30克，白糖30克，稀奶油100克，牛奶150克，玉米油10克，大火蒸10-12分钟。容器上盖纱布放凉即可，带手套在硅胶垫上操作不粘，本配方可制作10-11个约40克左右的糯米糍饼皮。

2020-11-13