三重芒果慕斯蛋糕

个人感觉慕斯夹心层量太多了…削掉很多…
然后白色的慕斯层的吉利丁量不是很足，太软了，导致装饰的时候碰一下就出一个坑……
另外就是装饰不应该用金桔，应该用小青柠，全部黄色感觉单调了点。海南金桔还贵的要死…………

2020-11-12