100%全麦酸奶吐司 纯全麦 波兰种

这次用了鲜酵母终于长高了，但是掉渣还是特别厉害，老师可否帮我看看问题在哪，所有的材料都是一样的，二发34度 湿度80左右，其他的步骤材料都是一样的，但是每次做吐司做出来内部结构都是这样的，软烂掉渣，到底问题在哪里啊？😞

2020-11-12