（低糖）嫩滑软糯的糯米蛋糕

配方中，当糯米粉加入混合后，粉糊太干了，再加十克的牛奶，才有流动性。烤时35分，上火165下火180，出炉后，沒回缩太多，仅缩矮了些，蛋糕中空里软糯，外层硬干，感觉烤时长了导致的，或是温度高了。总体感觉有点干。

2020-11-11