只需一个窍门、即可做出香酥可口脆的鲜炸小河虾、简单快捷、小朋友超爱

这个方子真不错，简单，不需要厨房秤。河虾洗净控控水分，放点盐，花椒粉腌一下，起锅烧油，最好是能没过河虾，入锅前抓一把玉米面拌匀，直接倒入油锅，倒入后用筷子轻轻打散，不会粘到一起，个个分明。一边炸一边用笊篱盛起十几只虾，颠一颠，有脆脆沙沙的声音就可以出锅了。喜欢脆的可以再多炸一会儿，河虾很好熟，两三分钟就可以出锅上盘啦。酥酥脆脆，个个分明，超级快

2020-11-11