糖醋里脊

第二次。
炸的时间短了一点，肉也嫩了一些。
调汁的时候少放了一些糖，但是用冰糖熬了糖色
熬好放汁再放肉，这样就很甜了。！

另外综合了下食谱
在裹淀粉时，在淀粉里加点低筋面粉确实可以炸的更膨胀些。

2020-11-11