怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷

做了2次原味蛋糕卷，都没有开裂，很好卷也没有脱皮。两次都用的后蛋法，第二次在原单方基础上减了5克油，20克糖，微甜刚刚好，烤箱温度上下175，28分钟左右

2020-11-11