〈红烧羊肉〉，美味不可挡，欣小厨 😉

方子很好！基本按照方子做的，炒完羊肉后，倒入压力锅，加胡萝卜，加水没过食材，尝尝卤，不够咸再加生抽➕老抽➕盐，生抽和老抽我都加的同等比例，卤要有点咸肉味就刚好。大火烧开后加盖，压40分钟，后开盖大火收汁5分钟。

2020-11-10