2020年11月10日

9M+手指食物奶香大米蒸糕发糕图文教程
奶香大米蒸糕，可以做手指食物的同时还能做一餐的
主食来吃，宝宝和妈妈都能吃喔鯨快做起来吧
一【食材】
50g胚芽米(普通大米也可以)20g低筋面粉、50m|配
方奶(用母乳或者水也可以)、1g酵母、熟黑芝麻
小撮、牛油果油适量
【具体步骤】
1、胚芽米提前浸泡4小时以上，然后沥干水分
2、把泡好的米和配方奶一起打糊，会稍微有点颗粒感
是正常的(可以过一次筛，我懒，没过筛)
3、把酵母和低筋粉混合，然后倒入打好的糊中搅拌
匀，盖上保鲜膜放至温暖湿润处发酵至两倍大(室温
不同发酵的时间也不同)
4、发酵好以后搅拌排气，然后倒入裱花袋
5、模具刷一层牛油果油，挤入糊糊，每格挤70%差不
多了
6、震一震模具排出气泡，冷水上锅大火蒸20分钟，闷
5分钟。
7、晾一晾脱模就可以吃啦，香香的好好吃⑧感

2020-11-10