提拉米苏

貌似奶油量没控制好，有点多，吃了几口觉着腻。没买巧克力粉，于是把巧克力用搓板搓成了小片撒在上面。。。上面白色的那坨是心，别怀疑~咖啡太苦。不过这什么马斯卡彭芝士果然赞，开封时我尝了一下，哇，奶香浓郁，果然是做甜点之必备良品！另外，严重提醒，第十步时，看见都融合了见好就收，结果我手贱啊，又打发了一下，结果悲剧瞬间，真的是瞬间发生，本来融合的很好的芝士糊突然变成了放久了的豆腐脑，汁水分离，惨不忍睹...于是，只能死马当活马医，继续打发，后来还能好点。教！训！啊！

2012-08-05