火锅红焖羊肉

十多年来做得最失败的一道菜，严格按课件称重来做，称完满满一大杯香料，果然煮的羊肉浓浓的香料味，连汤都是苦的。红焖羊肉下火锅，烫的菜都被染色了，胃口全无，红曲米真是个好东西！ 三斤羊排，煮好一大盘，吃完还剩一大盘。浪费！

2020-11-09