2020年11月09日

花生烤脆（炸也行）。糖+水熬成快拔丝状，加入（花椒粉，辣椒粉，盐，一丢丢孜然粉），搅和均匀，再把花生倒进去翻炒均匀，要快，不然都粘一块儿了。摊开凉透密封。真的很像外面卖的怪味豆的味道了。就是喜欢粘一起，要一粒粒掰开。多谢下厨房里各位大厨的配方贡献，我一总结就搞出个这样的豆来了。

2020-11-09