白饭杀手红烧肉－喂饱小怪物速成班

买了铸铁锅，选择这个菜作为开锅第一菜。糖色非常漂亮。这次做了1.2kg的肉，140克冰糖，个人觉得略甜，不是很爱甜口的可以再减至少1/3糖。但是还是很好吃的，儿子瞬间干掉一碗饭，要知道平时他要至少三十分钟才能吃完。

2020-11-08