午餐•2020年11月8日

#午餐•2020年11月8日#  有一次在老家吃酒席，吃到一个火辣辣的红烧羊肉，突然想吃点辣的了，今天就做个红烧羊肉吧。味道真不错。非常简单。羊肉冷水下锅焯水，放些料酒。把煮出来的血沫儿去掉，水留着。锅里放油放姜蒜桂皮八角羊肉翻炒两分钟。加入刚刚的水，加盐生抽炖。炖到水差不多干了，放辣椒，我还放了点家里带的剁辣椒。差不多一分钟出锅吧😄。

2020-11-08