2020年11月08日

记得小学门口巷子里的凉拌肺片，一放学就人山人海，挤满了好吃的小学生

猪肺真的好好吃，吃哪补哪，秋冬天吃肺片可以补益肺气，我按照周浅川老师药食的方法洗猪肺，花了一个多小时，难怪现在没人再做这样的美食了，因为太繁琐，太耗时

用砂锅和火腿一起炖出来，沾红油碟吃，或者做成米线也很好吃

2020-11-08