jcjcccc 做过 土司盒古早味蛋糕 10个蛋双倍量,只用了80克糖,是可以接受不会太甜腻,可能下次做会再减到75g糖试试(在家做烘焙就是图个可以自由减少糖量不是么)。用了9寸加高方模。140℃ 烤了75分钟(最后20分钟盖锡纸),不回缩也没有裂,完美! 2020-11-08