老式脆皮蛋糕

对自己的碎碎念提醒：
1，糖55g，油里加10g蜂蜜，感觉更滋润些
2，蛋坐热水加点香草精和柠檬汁打发
3，面加进去我打的很好的鸡蛋一下就塌啦，下次先弄点蛋糊出来和面粉搅匀
4，要面粉加油涂模具，这次只涂了不好脱模，多涂点油才会脆。

2020-11-07