一次发酵日式大米面包

上次看到有人做米面包很好奇是什么口感，下单买了分装，今天在家撸包。没有厨师机，面包都是手揉的，这个不是高筋的，所以手揉好难成膜哦，感觉表面很不光滑，感觉最后也没有发得很好，但是趁热吃超柔软，糯糯的香甜。

2020-11-07