小山进公开食谱-使用大量牛奶，无淡奶油的巴斯克乳酪蛋糕

第一次做巴斯克，因为还不想新开一罐淡奶油，于是选择这个用牛奶的配方。温度稍高了点，上色有点重，内部组织也相对扎实，下次调低温度或者缩短时间。柠檬汁加到鸡蛋液里混匀，再加到奶酪糊中，最后加牛奶，并没有像评论里说成为蛋花汤。#早餐•2020年11月7日# #蛋糕#

2020-11-07