半熟芝士蛋糕

给自己的tips：蛋糕坯用的40g植物油，先把植物油和牛奶混合均匀，再筛入低粉，烤了25分钟，下次烤箱温度增加5度试试。撕掉油纸后不要把蛋糕坯直接放在烤盘上，防止蛋糕掉皮粘到烤盘上。烤上边芝士蛋糕时温度增加5度，时间不变。这次做了20个半熟➕3个纸杯蛋糕，下次材料减半。

2020-11-07