午餐•2020年11月7日

#午餐•2020年11月7日# 从南到北吃面无数，以前一直以为兰州拉面和兰州牛肉面都是出自兰州，当我到过兰州，才知道其实它俩根本不是那么回事。兰州拉面所到之处几乎都能吃到，可兰州却是全国唯一一个没有兰州拉面的城市。
       地道的兰州牛肉面，讲究的是一清二白三红四绿五黄，牛大骨熬制的汤底清澈鲜香，手工面条筋道弹牙，蒜叶的加入更激发出牛肉的奶香味，淋上一勺油泼辣子，这个冬天就这样开始了。

2020-11-07