晚餐•2020年11月6日

牛奶砖
用料
牛奶     350+50克
淡奶油  100克
炼乳      25克
白糖      35克
淀粉      50克
做法
1.50克牛奶入碗中化匀淀粉成糊状
2.把其余的牛奶.淡奶油.炼乳.白糖放入不粘锅中边加热边搅拌至快要沸腾时转小火,并将1中的淀粉糊快速倒入锅中，用手动打蛋器快速搅打均匀
3.大约两分钟左右即可关火，趁热倒入模具震平整，待冷却后放入冰箱冷藏4小时后即可食用
切块，搭配各种水果，西米，芋圆，酸奶，牛奶，椰浆......#晚餐•2020年11月6日#

2020-11-06