云朵蛋糕

入口即化｜快来试试香香甜甜的云朵蛋糕🍰
今天来做一个云朵蛋糕🍰～吃起来就像云朵☁️一样绵软～方法超级简单，只需要打发蛋白就可以，但是做出来超级漂亮～😝😝，入口即化～
◎◎食材:
三个鸡蛋 白糖30g 柠檬汁淀粉20g 适量水果坚果麦片
◎◎步骤:
①准备三个鸡蛋，蛋清分离（碗里必须无水无油）
②开始打发蛋清，可以加入几滴柠檬汁或者是白醋，分三次加入白糖，然后加入淀粉～打发到有干性发泡
③烤盘上铺上油纸，把打发的蛋白用刮刀弄一个半球形，放一点水果坚果麦片
④放入海氏烤箱，烤箱设置150度20分钟
烤出来的云朵蛋糕太棒啦，像柔软的云朵一样，海氏C40烤箱上色效果真不错，现在双11，海氏烤箱狂欢季正在搞活动，喜欢的可以看看哈！ #云朵蛋糕#

2020-11-06