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做过
老面包 (普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版)
非常感谢方主!喜欢这个方子用料不考究,普通面粉,植物油都可以做,很稀罕!每种面粉吸水性不一样,这回,我前前后后增加了整整50克的牛奶🥛,面团也不是很粘手!面包很好吃,为了减少罪恶感,每次做都减糖,500克的面粉,原方总共100克糖,我用了80克,个人感觉口味略寡,但一样有满足感,其实就是心理安慰,偶尔做一次,多个20克糖也无所谓啦。
2020-11-06