八寸戚风版核桃枣糕

150度，烤了45分钟，拉出来插牙签试试，再烤5分钟关火。
进炉前一震，出炉前一震倒扣，晾凉再脱模。
本次用了红枣110克，牛奶也110克，小苏打不小心放了4克，怕发不起了加了2克泡打粉。鸡蛋太小，我就用了7个。
蛋白混合用戚风切拌手法，避免消泡。
红糖，面粉都过筛。
核桃黑芝麻都撒在顶上了。好吃！谢谢作者好方子。#午餐•2020年11月6日#

2020-11-06