猪腰汤

看了好几个方子，综合了一下。我是先把猪腰切花第一次放清水泡十几分钟，第二次用的淘米水泡了二十分钟，最后用水抓洗了三四次，捞出放碗里加料酒腌制，因为我觉得在爆炒的时候，料酒挥发的会快，我很不喜欢料酒的气味，后面就是按作者的方子做的，只是自己加了点瘦肉，老公一个人喝完了。

2020-11-06