2020年11月06日

东北大乱炖配面包，一个顶上两！！

买了颗大白菜，就做最传统的东北大乱炖了

其实原本都是用五花肉做的，但是很奇怪，我来亚琛，就没买到过以前科隆rewe的单条五花肉，只有那种切的薄不薄，厚不厚的一大盒，非常不好料理，于是今天就尝试用里脊肉了。

发现完全可以！！可以多煎一会！！

豆腐提前煎好

锅里先煎个鸡蛋，煎到两面焦黄，拿出来切成条，不用洗锅，直接倒油把肉煎香，然后加入蒜蓉葱段干辣椒，炒出香味，加入杏鲍菇胡萝卜大白菜翻炒均匀，加入生抽和耗油，水，泡软的粉丝，煎好的豆腐和鸡蛋。

我看网上有人做的时候放了腐乳，我一开始还犹豫要不要放，后来用剐了半块，感觉还挺不错的。

水来后大概煮5分钟，加入白胡椒和一点香醋就可以啦。

下次烧的量有点大，就盛出来做晚饭了，晚饭懒得烧饭，切几块超市买的靴子面包就吃了哈哈哈哈。

其实如果里面煮粉丝的话，完全不用烧饭，可以直接当主食。

没次来例假，我都觉得自己能吃下一头牛。。。。今天除了三餐，我又吃了一块巧克力蛋糕，半块大面包，一根香蕉

前两天也是，明明吃了晚饭，还是饿，现在想想也是快来例假的缘故了

2020-11-06