奶香馒头,附椰蓉花卷整形（零失败）

发两次的面，用的是耐高糖酵母，酵母比原配方少一克，感觉放多了，容易闻到酒味，椰蓉馅是黄油加花生油，用的是温水，不是牛奶，第三张刚整形，第四张是二次发好，第五是蒸好了，吃起来好吃，外面可没有椰蓉馒头

2020-11-05