2020年11月05日

材料：排骨、时蔬粒、姜片、冰糖、大米
步骤：
1、准备好食材，排骨冷水入锅，加一勺料酒，两片生姜飞水捞出沥干
2、锅里倒适量油，放几颗冰糖炒出糖色，放入排骨翻炒上色
3、加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺食盐，半勺胡椒粉，半勺五香粉翻炒均匀，加一大碗热水煮十分钟左右
4、大米清洗干净倒掉多余的水，吧排骨连汤汁一同倒入，汤水没过食材为宜，放入电饭煲中按快速饭功能键
5、把时蔬粒加一勺盐飞水捞出，米饭煮好后拌入其中即可

2020-11-05