西贝大厨来了
做过
2020年11月04日
制作方法:
1、鸡肉切丁,加入胡椒粉、盐、白糖半勺,加入料酒生抽食用油一勺拌匀,腌制半小时以上
2、热锅,锅热后倒入适量食用油后,迅速倒入花生,小火炸至酥脆捞出;
3、辣椒、葱切段,姜、蒜切片。再将少量葱姜蒜切碎放于碗中,加入一勺淀粉、三勺醋、三勺白糖、一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、半勺盐、六勺清水拌匀;
2020-11-04