kiri奶油芝士食谱——雪山芝士包

第一次尝试，荷兰种发酵得稍有些过头，主面团里减了一点水、加了柠檬屑，面包烤出来没有想像中的柔软醇香，但调制的奶酪酱很好吃，隔水加热隔化效果好，多加了一些奶油减了一点糖，调好后晾凉再抹进面包里。八寸太大，分成八小块，早上吃掉了一半，小妞儿很爱奶酪酱😋  下次减半做一个六寸的正合适💝

2020-11-04