一次发酵，超软蔓越莓餐包😍 简直太美味

今日第一次正正经经试下整面包，但为什么我面包的组织是这种蜂窝状而不是松软棉花似的的拉丝状？是烤透的，里面是干爽的也松软，但是是松散的，但是我已经揉出手套摸囖 不知道哪里有问题 是酵母的问题还是因为我最后没整形直接滚圆的原因？求大神赐教[坏笑]

2020-11-03