2020年11月02日

图1从左到右所用红豆沙含量依次减少。个人比较喜欢左边的那款，吃着满满的红豆沙。别人则更喜欢中间那款，她们表示左边那款没有中间那款糯糯地好吃~
右边那款是最难吃的，不但没什么红豆味，还有股糯米粉+红曲粉的苦味。另外两款不放红曲粉颜色反而比较自然。
～～～～～～～～～～～～～～～～
本次主要用料：
糯米粉
细砂糖
自制红豆沙

红豆沙煮好后无需按压得太细腻，有一点颗粒口感更好。按压好的红豆沙无需炒干，直接加入糯米粉和细砂糖揉成团即可。

2020-11-02