2020年11月01日

这两天休息做的，还没有实验阶段，有空上传食谱。
图一是我有传菜谱的苹果酱。
图二是新实验，用杮子做的酱，很像咖椰酱的。（参照的是韩国明星尹恩惠的食谱）
图三是第一次做的手揉餐包，参考了帅帅小厨的手揉包做法，不过我没高筋面粉，用的是低筋面粉，考过了一点，不过还是不错的，用了一只来夹图二的酱，不错不错。
图四是椰蓉馅的包子，也是手揉的，参考帅帅小厨的手揉包做法和麦田初语的椰蓉馅做法，就是最后没蛋液了，涂的是椰子油，表面没什么光泽感。

2020-11-01