纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

40克糖入白蛋白

20克糖入蛋黄，感觉有点甜，可以减糖

第N次做了，冷藏蛋，加柠檬汁，果然很好打发。今日5个蛋量，盘子有点装不下了

2020-11-01