花香晨语 做过 晚餐•2020年11月1日 慢工出细活清蒸大闸蟹后拆肉煮咸鸭蛋取蛋黄碾碎豆腐切条待用少油下姜丝、葱段,煸炒蟹肉蟹黄咸蛋黄,加料酒去腥,放入豆腐轻摇翻锅(尽量不用铲子,确保豆腐不走样),加入高汤后收汁,加一丢丢盐。[偷笑]挑出葱段、姜丝装盘😋 。#晚餐•2020年11月1日# 2020-11-01