2020年11月01日

土豆         1个
盐             少许
黑胡椒     少许

1，土豆去皮切片，都说越薄越好，所以我就用了工具🛠，但事实证明失败了(见图5，直接扔了)
2，还是有一定的厚度比较好(可以参考我的苹果片教程。)放盐水里泡20分钟去淀粉，然后洗干净控水，用厨房纸吸水。
3，放烤盘后撒上黑胡椒，220度正反各10分钟，然后180度烤20分钟。
随时观察颜色，着色后拿出来放一会冷却后就脆啦。
和外面卖的味道完全不一样啊，黑胡椒的味道棒棒哒～😘༄
注:
1，因烤箱功率等的不同，以及土豆薄厚差异，时间及温度仅供参考。
2，烤的时候有先变色的可以先拿出来，剩下的继续烤。如果冷却后还是软的说明水分没烤透，只能回炉重烤。

2020-11-01