2020年11月01日

本来是抱着配合减脂+消耗临期食材的想法，结果实在是意外的太好吃啦～☀️
步骤简单到无话可说
1. 三文鱼解冻、冲洗、擦干
2. 对半切开方便翻面（也方便摆盘😏）
3. 热锅下鱼排、转小火、撒黑胡椒、干迷迭香煎3-4min
4. 翻面、撒黑胡椒，加入口蘑同煎
5. 3-4min后、将鱼排拨到一边、撒少许盐。加入卷心菜丝，用锅底的油翻炒到稍软、加入黑胡椒、香料（这次用了carmencita的蔬菜调味料）、少许盐。翻炒均匀、到喜欢的熟度。
6. 上菜盘底摸少许黑胡椒酱（李锦记），排盘（拍照）👌～

2020-11-01