我的减脂餐

#我的减脂餐# 🍫 周末在家，想着来一份下午茶…
前两天买的红薯还有，搭配巧克力…点心吃起来！
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🍫｛材料：6寸1个，蛋挞大小2个
🧈 派皮
黄油 60g
低筋面粉130g
盐2g
代糖20g
可可粉8g
鸡蛋1个
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🧈红薯馅
红薯130g
淡奶油80g
鸡蛋1个
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🍫｛做法
1. 除了鸡蛋，把派皮的材料全部混合、搓匀，再打入鸡蛋，搓成圆，覆保鲜膜冷藏20分钟
2. 红薯切片蒸熟，拿100g红薯+奶油+鸡蛋打碎备用
3. 派皮两面覆膜，擀平是模具的1.5倍，压平，切掉多余的部分，180度预热烤10分钟
4. 放入30g红薯+红薯泥，180度烤20分钟！
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🍫 皮子很酥脆，红薯融入奶油，很香糯…
总之就是美味，嘻嘻…快试试[派对R]#🍠红薯#

2020-10-31